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    喝茶和喝白開水哪個更健康?關鍵看你怎么喝

    網絡 健身知識 2月前 0
    摘要:

    昨天傍晚悶熱難當,在小區里的亭子下乘涼,看到幾個老頭在爭辯。相對年輕的一位大爺說道:我從來不喝茶,尤其不喝普洱茶,只喝白開水,又說

    昨天傍晚悶熱難當,在小區里的亭子下乘涼,看到幾個老頭在爭辯。相對年輕的一位大爺說道:我從來不喝茶,尤其不喝普洱茶,只喝白開水,又說:茶在中醫里可以入藥,是藥三分毒,喝多了不一定是好事,。��喝白開水才是򞅟򋰅最健康的。還有一位看起來像退休干部的大爺反駁道:我喝了三十多年茶,每次喝完茶都會感覺神清氣爽、心情暢快,你看我的身體不比你的好嗎?科學證明,茶葉里的營養成分能夠抗衰老、調節中樞神經,喝茶能預防心腦血管疾病、還能抗癌,不喝茶那是你的損失……兩人就這樣唇槍舌劍,越爭越熱鬧,誰也不服誰。旁邊還有幾位聽眾,時不時幫忙打圓場、和稀泥,才使得一場爭辯沒有演變為吵架。

    飲茶

    茶和白開水的區別

    在我國傳統醫學中,茶確實可以入藥,但更多地,喝茶是一種文化。我國的茶文化起源于魏晉南北朝時期,最初興起于文人雅士階層,唐宋時期達頂峰,后被傳播到世界各地,甚至形成亨通世界的茶葉貿易,時至今日依然廣受歡迎。茶葉原本是一種樹(茶樹)的葉子,這種葉子經過不同工序制成不同類型的茶葉,主要包括綠茶(不發酵茶)和紅茶(發酵茶;嚴格來講,白茶、黃茶、烏龍茶、普洱等大多都是發酵茶)兩大類。干茶葉中,其主要成分除了尋常的碳水化合物、蛋白質、酯類物質、維生素和其他微量元素,還有數量眾多的“茶多酚”和“生物堿”,也正是因為這些獨特的成分,使茶葉有別于其他“樹葉”。晃奶style

    茶的主要成分

    所謂茶多酚,可以理解為茶葉中獨有的許多種“酚”。“酚”是一大類有機化合物的總稱,其譜系繁雜、數量龐大,在自然界廣泛存在,也可由人工合成。從本質上講,酚類物質對人體是有毒的,但拋開劑量談毒性無異于耍流氓(就如同有人跳出來說:鹽、酒精、氧氣和水都是有毒的;所以,喜歡喝茶的朋友看到這里不必慌張)。茶多酚泛指30 種以上的酚類物質,其中最主要的是兒茶素(也是一種酚物質)及其衍生物。兒茶素的主要功能是“抗氧化、抗衰老、降血脂、抑菌抑酶”,這正是喝茶能夠降血脂、預防心臟病甚至抗癌的關鍵所在。

    茶多酚

    除了茶多酚,茶中還含有大量生物堿。生物堿一般是指含氮的有機化合物,味苦,對包括人體在內的生物體具有強烈的生理作用(包括毒副作用),比較有名的如麻黃堿、檳榔堿、嗎啡、茶堿、咖啡堿等。目前已經發現的生物堿有上萬種之多,茶葉中的生物堿主要是咖啡堿、茶堿、可可堿三種。值得一提的是,咖啡堿其實就是咖啡因,是一種著名的興奮劑。一杯濃茶中的咖啡因含量多于一杯可樂,濃茶中的咖啡因含量甚至可與咖啡中的相提并論。不難看出,茶葉中的生物堿是讓我們出現精神興奮、心率加快等生理反應的始作俑者。

    不同飲品中的咖啡堿含量

    綜上所述,結論不言自明。拋開茶文化和感官刺激性不談,喝茶和喝白開水最大的區別在于:喝白開水僅僅是在喝水,只是在單純地攝取人體循環功能、代謝功能甚至力學功能的關鍵要素;而在喝茶的過程中,不僅僅是在喝水,同時也在攝入茶多酚、生物堿等物質。研究表明,茶葉中的茶多酚、生物堿等物質確實具有抗氧化、降脂、提高興奮度等功能,但這些成分是否會帶來副作用?

    喝茶對心率的影響

    茶的副作用

    我國傳統醫學著作中有過諸如下列的記載,如:嗜茶成癖者,久而傷精,血不華,色黃瘁,痿弱,嘔逆。清晨嗜茗,每傷腎氣,酒后嗜茶,多成茶癖,再如:“莫吃空心茶”、�;򝖶。“茶能解人參藥效”&自然美酵素減肥官方#9442570599;、。顯而易見,茶的副作用是存在的。茶葉中的茶多酚、生物堿以及一些微量元素的副作用主要表現在如下幾個方面。

    古代醫學著作

    1、咖啡堿、茶堿等生物堿的副作用。這類生物堿具有強心、利尿、興奮中樞神經等生理功能,相關研究表明,這些物質在適量攝入的情況下會產生一些有利于健康的功能,但如果過量,則可能會對人體健康造成損害(例如:睡前喝茶會失眠,嚴重的心臟病患者喝茶可能會引發“心慌”)。

    喝茶與失眠

    2、茶多酚的副作用。茶多酚的抗氧化、降脂等蓮花爭霸演員表功能都可以歸結為其良好的“吸附”特性。在人體內,芬多酚能夠較好地“吸附”自由基,防止自由基四處“為非作歹”;還能夠吸附脂肪物質,從而降低血脂甚至降低體脂率。但不幸的是,茶多酚與同樣會吸附鐵、鈣、氨基酸等物質,嚴重影響人體代謝功能。因此,體弱者、貧血者、缺鈣者都不要大量喝茶,服用抗生素、降尿酸藥物者也應避免大量喝茶。3、茶中的微元素大量析出帶來的危害。以“氟”為例,氟是人體必需的微量元素,多集中于骨骼,有助于保護骨骼以防止微生物侵蝕。如果缺氟,某些骨骼就會受損(例如:齲齒),但如果氟攝入過多,又會誘發氟斑牙、氟骨病,還會損害腎臟。茶葉中含有較多氟,適量飲茶有助于“健齒”,但如果有飲濃茶的習慣,就要小心你的牙齒和腎了。

    過量飲茶引發的氟斑牙

    喝茶和喝白開水哪個更健康?關鍵看你怎么喝

    如果能夠遵循如下幾條原則,就能夠揚長避短,充分發揮茶的保健功能,將茶文化發揚光大; 反之,則可能適得其反。1、適量喝茶,少喝濃茶,不要過度煮泡。喝茶的核心目的有兩個��,,一是喝水,二是感官和文化享受,絕不是貪圖茶中的“興奮劑”,也不是為了微量元素,更不是為了“刮油減肥”。茶可以歸結為文化,卻非任何功利。如果僅僅陳匡怡生活照只是想要得到咖啡因和減肥藥,喝茶恐怕不是最好的選擇。2、不喝過期茶,不喝工藝不過關的劣質茶。茶中含有大量碳水化合物和蛋白質,極易腐敗變質,如果工藝不過關,甚至會產生大量有害物質(例如:某些普洱茶中可能含有大量劇毒致癌物黃曲霉毒素)3、幾個日常禁忌。不喝燙茶;飲酒、服藥過程中盡量不要大量喝茶;貧血者、營養不良者、結石癥、便秘、嚴重心臟病等情況下不要大量喝茶;不要為了喝茶而過量飲水(過量飲水并非好事)。

    水中毒

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